ダッチオーブンで、グラーシュ！
- Day:2008.11.09 12:25
- Cat:ダッチオーブン＆アウトドア
- Tag:ピックアップ2008
ヨメさんのロールパンがうまく焼けたので、
じゃあ、こっちはダッチオーブン料理でパンとワインに合う料理を！
というワケで、グラーシュに挑戦しました。
グラーシュ(wikipedia）はハンガリー生まれのビーフシチューの一種で
牛肉のパプリカ煮込みシチューといった感じでしょうか？
プラハ～ウィーン旅行で食べて以来、
いつかウチでも作りたいねと話していた料理でした。
ちなみに左のサラダの上に乗っている
温泉玉子は保温カップで作ったものです。
フタ代わりのシエラカップがない人は、
手鍋にでもお湯を入れて載せましょう。
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