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お知らせ



今週末の「週刊ポータブル・アニマル」はお休みします。

ネタ切れ? じゃないっスよ。まだ考えてないだけ(笑)

キャンプにでもいこうかなと。だから撮る時間がとれなくて。

思えば17週間(3~4作目は連日だから)よく続いたなと。

自分で言うのも何だけど、たまにはお休みもいいでしょ、ダメ?




キリン&ロゴ




関係ないけど、
最近こんなの作っちゃいました。その理由は近日案内^^
恥ずかしながら、一応自作イラストです。
「ねこに、ゴハン」以来かな? ていねいに書いたのは。
何だかユウウツそうなキリンが、ちょっとなあ^^;


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ダッチオーブンで、本格チャーシュー


焼豚


    餃子、焼売ときて、今度はチャーシュー。
    最近挑戦する料理は、
    どうも中華方面になっているなあ。


    実は昨年の7月末に「ダッチオーブンで煮豚」
    挑戦はしているんです。うまかったですよ^^
    でもね、今回は煮豚じゃないんす。
    本物の焼豚「叉焼(チャーシュー)」です。


    さあ作るゾと「焼豚 レシピ」でググってみると
    出てくる、出てくる煮豚のレシピ。
    焼豚はドコだ? なかなか見つからない・・・。
    煮豚を焼豚として出してるラーメン店もあるしねえ。


    そして見つけたのが、こちらZackinさんのレシピ
    ダッチオーブンレシピじゃなかったけど
    豚肩ロース肉の量以外は、
    ほぼこのレシピのまんまです。


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