テントの設営を除けば、キャンプですることは
家の中とそう変わりはない。

食べる、飲む、寝る。
これを外に持ち出すだけで、
どれもが気持ちのいい時間になる。

ところがそれだけではない。
家では味わえないスペシャルな時間もある。
それは焚き火。これを眺めながら酒を飲む、
これが気持ちいいんだよねえ。

木の葉たちのささやきに、焼けた木がはぜる音、
ゆらめく炎が周りをやわらかに照らし出す。
のどにマイヤーズ・ロックがしみわたる。
ん〜、たまらん。

さて焚き火だけでなく、外で食べる料理も格別。
もちろんダッチオーブン料理だし、この半年で早くも3回目という
お気に入り、チリコンカンを作った。
うっかりして写真を撮るのを忘れたので、写真は見本でご勘弁＾＾；

カンタンに言うと、牛かたまり肉と豆のシチューだが、これがうまい。
ベビーリーフのサラダとフランスパンに赤ワイン。
チーズにはパルミジャーノ・レジャーノとミモレットを用意。
全てセルフサービスだけど、おいしい星空のレストランだった。

チリコンカンがどんな料理か知りたい人は、
過去記事のこちらやあちらをご覧いただきたい。

テーマ:アウトドア - ジャンル:趣味・実用

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