うーん・・・失敗か? 猪肉のリエット

IMG_2593.jpg
作ってみたんだけど、
猪肉のにおいが気になって、
ワインやタマネギ、セロリの葉を追加投入。

ワインの酸味がちょっと旨味をジャマしてるような気がする。
猪肉のクサミもまだ残っているような・・・。

取りあえず冷やして一晩置いてみるかな、


Comment

Comment Form
公開設定

Trackback


→ この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。